Pâtisserie
Créatrice d'émotions
Découvrez nos prestations sur mesure
Qu’il s’agisse d’un entremets sur mesure, d’une réception de mariage, d’un cocktail d’entreprise ou de bouchées apéritives salées, chaque création est réalisée avec précision, raffinement et élégance.
Découvrez une pâtisserie artisanale, contemporaine et sincère — pensée pour marquer autant les esprits que les palais.
La pâtisserie et moi
D’un rêve d’enfance à l’excellence gastronomique.
Depuis toujours, la pâtisserie représente pour moi bien plus qu’un métier : c’est un langage, une manière de transmettre des émotions à travers l’élégance, la justesse et l’équilibre des saveurs.
Après un baccalauréat technologique en hôtellerie-restauration, suivi d’un BTS en Arts culinaires au lycée H. Friant à Poligny, j’ai forgé mon savoir-faire au sein de plusieurs maisons d’exception : la Villa René Lalique (2*), Le Montrachet (1*), le Royal Palace à Évian-les-Bains (1*), l’Hôtel Le Place d’Armes (1*) (Luxembourg), et aujourd’hui, chez Grunewald Chef’s Table, table gastronomique (1*)au Luxembourg, où je suis cheffe pâtissière.
Mon univers est celui d’une pâtisserie contemporaine, légère, peu sucrée, pensée pour sublimer le produit, jouer avec les textures et rester fidèle à une idée essentielle : celle du plaisir juste, sincère et élégant.
Nos partenaires locaux
Bienvenue dans notre pâtisserie, où chaque création est un délice artisanal fait avec passion et savoir-faire.
La pâtisserie artisanale pour un plaisir sincère et partagé
Plongez dans notre univers gourmand, où chaque douceur est pensée pour éveiller les sens et créer des instants de bonheur authentique.